首届“甘肃好味道”美食节敦煌开幕

　　本报敦煌讯（记者　庄俊康）9月25日，由世界中餐业联合会、省农牧厅、省商务厅、酒泉市政府共同主办的第三届敦煌文博会“甘肃好味道”美食节在敦煌小镇开幕。此举旨在宣传推介具有甘肃特色的“名店、名厨、名菜和名优特产”，精心打造“陇味”品牌，把“甘肃好味道”和甘肃饮食文化逐步推向全国乃至“一带一路”国家。

　　甘肃海拔落差大，在505米之间，从亚热带季风气候到高原高寒气候交叉分布。独一无二的自然资源禀赋，孕育了白牦牛、油橄榄等独有品种，以及百合、玫瑰等具有独特口味和品质的产品。甘肃孕育出营养丰富的马铃薯，在黄土高原沟壑区孕育出皮质厚韧、肉质细腻、肉味鲜美的平凉红牛，在戈壁沙滩上孕育了绿色有机无公害的生态农业，正在走向国内大市场。甘肃地处鲜食苹果最佳适生区，培育形成了“静宁苹果”“花牛苹果”“庆阳苹果”“平凉金果”等苹果品牌，赢得了国内外消费者普遍赞誉。小杂粮、秦安蜜桃、黄河蜜瓜、武都花椒等农产品品质优良，在同类品种中名列前茅。甘肃是全国重要的高原夏菜生产基地，蔬菜生长地区海拔高、降雨少、光照足，干物质积累多，病虫害轻，化肥农药施用少。这些绿色、优质、 安全的蔬菜错峰上市，外销京津沪穗等全国80多个大中城市和港澳台地区，并出口韩国、日本、东中亚等国家和地区。

　　本届美食节分为两大部分；第一部分是省农牧厅组织的“甘肃好味道”新鲜蔬菜、畜禽奶蛋、药食两用和初级加工农产品等名优农产品展现；第二部分是省商务厅和世界中餐业联合会组织“甘肃好味道”美食的展示展销和品尝活动。本次活动共有来自全省各地的95家农业企业(合作社)的200多种农产品参展，全省30多家美食企业带来各地风味独特的美食，更有来自北京东来顺、陕西袁家村和春城昆明的特色美食。