食物也可存“银行”啦

 2022/01/14/ 16:33 来源:新甘肃·甘肃经济日报 马如娟

 

  甘肃经济日报兰州讯(新甘肃·甘肃经济日报记者 马如娟)“食物也可以存‘银行’,有需要的市民可以自行取用。”这一倡导“厉行节约 反对浪费”的创新公益模式正式亮相兰州肯德基雁南餐厅。经过近半年的筹备,1月14日,在兰州市商务局、兰州市市场监督管理局的指导下,兰州肯德基食物银行余量食物领取站在肯德基雁南餐厅正式启用。

  据介绍,肯德基食物银行采用冷冻形式存放,温度在零下18至零下22度之间,以确保食品安全。考虑到取用的便捷性,餐厅把余量食物进行分袋包装,并在包装袋上标明产品名称、存入日期、食用指引等信息。

  当天肯德基食物银行一经启用,就有附近的环卫工人、外送小哥等市民闻讯过来有序领取餐食。记者看到,在该餐厅外显著位置摆放着绿色的冰箱上面写着“余量食物领取站”,并在醒目位置张贴着食品安全提示,里面详细介绍了食用方式和注意事项,“需要重新加热,烧熟煮透方可使用”“食品只可当天食用,且只可复热一次”“若保鲜袋破损或者封口贴纸脱落,请勿拿取”等。在冰箱侧面贴有珍惜食物、物尽其用、合理取用等字样,倡议大家响应节俭,按需取用。在冰箱里整齐陈列着原味鸡、鸡翅、可颂等数十袋食物,每一袋食物上都有封口签和温馨提示。

  图为活动现场 新甘肃·甘肃经济日报记者 马如娟 摄

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