清水：种植小蚕豆 培育大产业

　　新甘肃·甘肃经济日报记者 李双胜

　　蚕豆花开映女桑，方茎碧叶吐芬芳。农历二月二来临之际，清水县草川铺镇政府和县文旅局、县融媒体中心在轩辕广场举办了蚕豆及农特产品展销推介活动，吸引了众多市民围观和抢购。

　　在清水，农历二月二有吃蚕豆的习俗。据老人们讲，这天吃了蚕豆，庄稼就不遭虫害，秋后五谷丰登。于是，每逢农历二月初二来临之际，清水县家家户户炒蚕豆、吃蚕豆、送蚕豆，整个城乡散发着蚕豆特有的香味。

　　“这些蚕豆有盐焗的、有原味的，价格也非常合理，六块钱一斤，我就给我妈妈买了几斤，踏踏实实地过一个‘二月二’”。市民刘燕说，她还给外地的亲戚邮寄了一盒。

　　“豆”香不怕巷子深，线上线下齐发力。活动通过现场直播带货、展馆展销、融媒体宣传等多种方式，努力拓宽销售渠道。草川铺镇旭盛农民专业合作社农特产品直播间，冯山村驻村干部郭亮从蚕豆的种植历史、主要价值、功效作用、营养成分等多方面进行了详细地介绍，直播间点赞、评论、转发接连不断，勾起了许多人的食欲。

　　草川铺镇地处高寒阴湿区，平均海拔1700多米，适宜于蚕豆生长。2021年，草川铺镇立足自身资源优势，紧盯产业振兴目标任务，大力推进农业产业规模化建设，采取“合作社+订单销售”全新产销模式，种植蚕豆3800多亩，发展17个种植合作社，依托东西协作项目建成旭盛农民专业合作社，开展产品收购、加工、销售及种植技术指导等工作。

合作社通过网络平台宣传推荐清水蚕豆系列产品。

　　草川铺镇镇长吴江满说：“今年全镇谋划种植1万亩，让草川蚕豆成为群众持续增收致富的支柱性致富产业，也为村集体经济发展探索新模式和新路子。”

　　据介绍，蚕豆产业是清水县众多特色产业的其中一项，今年全县规划种植10万亩，每亩补贴150元，重点打造以党支部领办合作社为引领，其他合作社广泛参与的发展格局，以产业发展为乡村振兴注入强劲动力。