环县：向“新”而动 向“质”而行

　　新甘肃·甘肃经济日报记者 马如娟 通讯员 郭海霞

　　新质生产力正在成为推动经济高质量发展的重要着力点，发展新质生产力，向“新”而动。环县大地新科技、新产业、新业态等新质生产力不断产生、成长壮大，正在绘就一幅幅高质量发展的“新蓝图”。

　　阳春三月，万物生辉。环县山城乡八里铺村的甘肃庆环肉羊制种有限公司里，呈现出一派生机勃勃的景象。

　　甘肃庆环肉羊制种有限公司自2018年落户以来，就打出了“科技牌”。由国外32名养殖行业专家组建的“国际队”、中国农科院及甘肃农业大学等科研院校86位专家组建的“国家队”、市县两级畜牧兽医技术骨干组建的“地方队”三级团队专家联合企业，通过三级二元杂交、胚胎移植、优势基因选择培育、基因编辑等高科技手段，正在培育产羔多、食量少、产肉快、肉质好的新品种肉羊——中环肉羊。

　　“用新科技、新模式和新理念打造新动能，这是新质生产力的内涵，我们正在致力于打造一群高产羊群。”甘肃庆环肉羊制种有限公司总经理李国智介绍说，从去年开始，公司已攻克技术难题，全面进入基因检测时代，检测成本由以前每只的200元至300元，下降到如今的30元。公司正在大规模进行制种，目前存栏有2000只种公羊。今年打算完成3000只种公羊投放，进一步提高湖羊产羔能力。“公司将继续跟有关科研院所合作，用新质生产力助力羊产业提质增效，带动更多的养殖户增收致富。”李国智表示。

　　走进庆阳伟赫乳制品有限公司，总会惊叹于其先进的智能化管理系统。洁净无菌的车间内，数字化控制操作下，一条条智能化生产线有序生产着。

　　“经过5年发展，伟赫乳业已成长为集种植、养殖、加工、运输、销售为一体的现代化全产业链乳制品企业。取得今天的成绩，得益于企业发展注入了源源不断的新动力。”庆阳伟赫乳制品有限公司技术总监乌江雨如是说。

　　伟赫乳业通过引入先进的生产设备和技术，实现自动化、智能化生产，减少人工干预，提高生产效率和产品质量，无菌罐、中控、自动生产线人员由原来的每个班20人减少到7—8人。同时，通过对市场趋势和消费者需求的深入研究，开发出符合消费者口味和健康需求的新产品。由2021年的5个产品，增加到如今的20多个，特别是常温酸羊奶的研发，既保留了酸羊奶的风味和营养，还延长了产品保质期，销售半径扩展到全国范围。研发的“甘慕”羊乳产品远销北京、深圳、西安等地，被中国国际贸易促进会列为国货出海优选品牌。2023年，生产原奶及各类乳制品2.1万吨，实现产值2.3亿元。

　　“未来3年时间，伟赫乳业‘甘慕’羊乳将销往全国各地，品牌市场区域覆盖34个省市自治区直辖市，带动130多个养殖、种植合作社，解决当地就业5000人以上。”乌江雨说。

　　眼下，环县木钵镇关营村新建的智慧方舱食用菌种植工厂里，首批金耳菌进入成熟期。一排排菌棒整整齐齐摆放在菌菇种植架上，白色菌棒顶端绽放出朵朵“黄金花”，层层叠叠，耀眼灿烂，一股淡淡的菌香扑面而来。

　　金耳菌被称为“菌中黄金”，含有多种维生素和人体必需的氨基酸，是一种食、药兼用菌，市场前景广阔。据介绍，金耳菌生长周期约40天左右，市场价格50元至70元，每个菌棒结2朵菌花，可采摘一茬，单个重6-8两。

　　“目前方舱里共有1300个菌棒，平时只需借助电脑，在后台实时监控，自行进行温度、湿度和光照调整，无需人工操作，这是其智慧所在，也是新质生产力在设施农业发展中的应用。”山东金沅陇庆发展有限公司总经理助理汤增超介绍，目前已投产的金耳菌仍属于试验阶段，待技术成熟且整个园区建设完成后，将进行规模化推广种植。工程计划分3期建设，年底共建成252座智慧方舱。全面投产后，食用菌年产量预计约1300万斤。

　　绿色、循环、高效。今年，环县将加快构建农业产业高质量发展新格局，进一步强动力、聚合力、增活力，带领群众在乡村振兴大道上阔步前行。