兰州牛肉拉面大赛省级决赛暨颁奖典礼举行

甘肃经济日报兰州讯（新甘肃·甘肃经济日报记者 马如娟）7月2日，作为兰洽会主要活动之一的“甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉拉面大赛省级决赛暨颁奖典礼”在兰州举行，标志着“甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉拉面大赛”圆满落下帷幕。

大赛以“匠心传承 融合创新”为主题，自去年底启动以来，经过市州初赛、省级复赛、最终决赛，赛出了技术能手，选出了行业新秀，展示了兰州牛肉拉面独一味、好中好，在兰州牛肉拉面行业产生了很大反响，收到了良好的社会效果。大赛同期，兰州牛肉拉面行业协会会同甘肃省餐饮烹饪行业协会评选出了“兰州牛肉拉面10大品牌企业”和“兰州牛肉拉面50家星标店”。

决赛现场，60名选手纷纷拿出自己的看家本领和独门绝技，通过笔试、实操等环节的比拼，最终产生一等奖5名、二等奖10名、三等奖15名、“技能之星奖”30名。成绩排名第一的选手可按照程序申报甘肃省五一劳动奖章，成绩排名前20名的选手可按照程序申报甘肃省“技术能手”和“技术标兵”。

近年来，省商务厅着力推动兰州牛肉拉面“走出去”。目前，兰州牛肉拉面店全省有5800多家，国内5万多家，遍布全国各个省份，在美国、澳大利亚、加拿大、日本、新加坡、马来西亚等50多个国家开店600余家。