2025兰州牛肉拉面首站巡展活动启幕

甘肃经济日报兰州讯（新甘肃·甘肃经济日报记者马如娟）5月1日，由兰州市商务局、城关区人民政府指导的“丝路面语·预制兰味——2025兰州牛肉拉面万达广场首站巡展活动”正式启动。本次活动以兰州牛肉拉面为核心载体，通过技艺展演、现场品鉴互动、文化传播、产业联动及大V直播等多元形式，打造全民参与的美食文化盛宴，为兰州商文旅融合与产业发展注入新动能。

活动现场，甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司、兰州科盛食品有限公司、兰州金城虎食品有限公司等6家兰州知名牛肉拉面品牌联合亮相。来自“一碗兰”的资深拉面师傅现场展示非遗拉面技艺，观众得以近距离观赏面团在其指尖翻飞成丝的精湛过程，并参与免费品鉴活动，切身感受“一碗面、一座城”的文化底蕴。此外，兰州市博物馆数字文创研发中心、甘肃嘉元科技有限公司带来丰富的牛肉拉面文创产品；现场特设“牛憨憨IP文创展区”，观众可通过互动抽奖赢取限量文创礼品，有效拉近传统文化与年轻群体的距离。

以面为媒，以文化城。此次巡展以兰州为起点，后续将联动西部六城，搭建全国性产业交流平台，推动兰州牛肉拉面标准化、品牌化、数字化发展，助力“兰州味道”走出西北，飘香全国。