天祝：食用菌成为乡村振兴“金钥匙”

　　甘肃经济日报天祝讯（新甘肃·甘肃经济日报记者 房惠玲）5月的天祝大地，生机盎然。在天祝县臣祥菌业公司的食用菌大棚内，一排排菌棒整齐排列，一朵朵饱满洁白的白灵菇破土而出。依托津甘协作的科技力量，白灵菇这一“娇贵”的食用菌品种在高原成功扎根。

　　臣祥菌业负责人曾宝成告诉记者，在天津农学院班立桐教授团队的技术支持下，白灵菇试种工作在天祝县取得重大突破。

　　作为津甘两地科技特派员，班立桐教授长期扎根天祝，致力于白灵菇产业发展。白灵菇肉质细腻、营养丰富，兼具食用与药用价值，市场前景广阔，但对生长环境与栽培技术要求极为严格。为攻克白灵菇在高海拔地区的适应性难题，班立桐团队深入研究天祝县气候特点，历经近三年的跟踪试验，通过改良菌种、优化栽培配方，成功为白灵菇量身定制了一套科学高效的管理技术。如今，首批试种的10亩白灵菇长势喜人，单菇重量超过250克，品质上乘。

　　天祝县农业产业化服务中心负责人刘国栋介绍，白灵菇若实现大面积推广种植，预计每亩年产值将突破10万元，不仅能有效带动当地群众就业增收，还将为特色农业高质量发展注入强劲动力。

　　近年来，天祝县依托冷凉气候、便捷区位及错峰上市优势，在松山镇、哈溪镇、朵什镇等7个乡镇布局6784座食用菌棚，形成了集中连片的产业发展格局。2024年实现产值8.39亿元，2025年预计突破10.2亿元，带动2.1万人增收。培育4家龙头企业、51家新型经营主体，构建多元联动发展模式。凭借“天祝原生”品牌，获评“中国高原食用菌之乡”，8个产品获“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志），3个商标入选“甘味”目录，建成研发中心与加工生产线，开发香菇酱等深加工产品。