永辉超市天水秦州万达店焕新开业 胖东来模式打造陇上消费新标杆

　　甘肃经济日报兰州讯（新甘肃·甘肃经济日报记者 张栎）5月30日，永辉天水秦州万达店焕新开业。该门店学习胖东来模式，打造集品质生活、烟火气息、人文关怀于一体的社区商业新标杆，为西北消费者带来全新消费体验。

　　该门店位于秦州区核心商圈，是永辉在天水的首家自主调改门店。此次调改聚焦商品结构优化、服务体验升级、空间场景重塑及员工幸福感提升四大维度。对原有1.1万支单品实施“瘦身提质”：淘汰72%的低效商品后，新增4300支精选商品，其中胖东来同款商品占比超90%，进口商品占比达15%。店内特别设立“永辉优选专区”与“胖东来自有品牌专区”，汇聚DL精酿啤酒、歌帝梵巧克力等网红爆品与国际品牌，形成“品质民生+网红爆款+全球精选”的商品矩阵。

　　开业现场亮点纷呈。烘焙区采用明厨亮灶模式，制作的核桃面包、黄芥末乳酪点心香气四溢；熟食区推出韩式炸鸡、现蒸小龙虾等美食，打造“环球风味驿站”；肉禽区提供潮汕切法牛肉、免费代煎牛排等定制服务；果蔬区新增果切、进口水果及定向种植蔬菜，全方位满足不同消费需求。

　　在空间设计方面，门店将货架高度降至1.6米，拓宽主通道并优化灯光布局。同时，新增自助收银机、宠物寄存处、放大镜货架等设施；一站式服务区配备身高检测仪、急救药箱等十余项便民设备；水产生鲜区提供活鱼宰杀、禽肉精加工等现场服务，让消费体验更具温度。

　　据悉，永辉全国门店调改战略已覆盖93家，预计7月底达到150家，2026年春节前突破300家。此次天水门店的升级，既是实体零售对标先进模式的创新实践，也为“促消费、扩内需”政策在西北市场落地提供了可复制样本。通过商品革新与就业扩容双轮驱动，助力区域消费中心城市建设。