天水：特色产业绘就乡村振兴壮美画卷

新甘肃·甘肃经济日报记者 张文都

在乡村振兴的时代浪潮中，天水市深耕资源禀赋，将特色产业化作激活乡村发展的“金钥匙”，在陇原大地上铺展一幅产业兴旺、生态和美、百姓富足的振兴图景。

小满时节，清水县白驼镇的木耳种植基地里，10万棒菌棒整齐排列，山林间吊袋木耳依托松树干形成“林菌共生”的生态景观。

木耳种植不仅优化了白驼镇的农业产业结构，还为当地村民提供了大量就业机会。据统计，菌棒摆放期间，基地吸纳周边20余名村民务工，人均每天收入超100元；木耳成熟后每亩产值可达2万元，预计带动村集体增收超10万元，户均年增收超5000元，“小木耳”真正成为撬动民生的“金杠杆”。如今，白驼河川区75万棒木耳预计总产值225万元，带动180余人就近就业，村集体经济增收20万元，让农户也端稳了“产业饭碗”。

在清水县山门镇南山什字村大棚基地，正在挂菌棒的村民赵鹏忠说：“今年，我在木耳大棚务工，既能挣钱又能学到木耳种植技术，学会后我也要自己种植木耳。”

据了解，山门镇木耳基地从搭建大棚到种植采摘结束，可带动400余名周边村民就业，实现人均务工收入增加2000元以上，让群众在家门口吃上“产业饭”。

近年来，在发展木耳产业上，清水县探索出林下椴木种植、田间地摆种植、农户庭院种植等多种模式，通过土地流转、基地务工等联农带农机制，让群众既能挣租金、薪金，又能获股金、现金，实现多渠道增收致富。

张家川回族自治县胡川镇食用菌生产基地内，蜂窝状的羊肚菌如小伞般簇拥生长，工人们正娴熟地采收。这座基地是乡村振兴与东西部协作的典范，培育的羊肚菌畅销北京、上海、广州、深圳等一线城市高端市场。“我们采用‘菌菜轮作’模式，羊肚菌采收后种植时令果蔬，实现‘一棚多收’。”基地负责人马小军介绍，37座大棚中，22座常规棚单棚年产值10万元，6座工厂化大棚单棚年产值高达60万元，“致富伞”撑起了村民的增收希望。

连日来，在甘谷县花椒集散交易中心，花椒芽收购场面热闹非凡。“花椒芽也能变成钱，每公斤6元，今天卖了500元。”甘谷县六峰镇新庄村的椒农开心地说。

今年，甘谷县以花椒芽为突破口，通过创新产业链条、订单收购，将传统疏花期废弃资源转化为富民“金叶子”，开辟出花椒产业新“赛道”，为当地群众增收、助推乡村振兴注入新动能。

作为“全国花椒之乡”，甘谷县现有花椒种植面积22万亩。花椒芽产业的开发，不仅拓宽了椒农致富渠道、延长了产业链，更实现了资源创新利用。甘谷花椒集散交易中心负责人表示，他们将围绕花椒芽预制菜、花椒芽酱等产品开发，结合现有冷链仓储和电商销售体系，让这个小嫩芽成为带动群众增收的“金叶子”。

从清水木耳的“林菌共生”到张家川羊肚菌的东西部协作，从甘谷花椒芽的“变废为宝”到更多特色产业的崛起……天水市构建起的产业矩阵，正以产业振兴为笔，在乡村振兴画卷上书写着“钱袋鼓起来、乡村美起来”的生动答卷。