红古：“白+黑”销售模式拓宽蔬菜销售渠道

　　新甘肃·甘肃经济日报记者 牛占虎 李明娟

　　5月22日晚，兰州市红古区花庄镇湟兴村村口灯火通明，一派繁忙景象。四辆大型货车整齐排列，等待装载红笋，满载红笋的电动三轮车在其间来回穿梭。12名村民组成的采收团队配合默契，铲笋、捆扎、装车各环节高效衔接，仅用2小时就能完成2亩红笋的装运工作。

　　入夏以来，红古区自产蔬菜红笋迎来销售旺季。为加速红笋外销，当地创新开启“白+黑”销售模式，既提升了市场供应效率，也为全区蔬菜销售开辟了更广阔的渠道。

　　今年，红古区春播红笋面积超万亩，其中冷棚种植面积近5000亩。5月初上市的冷棚红笋已基本售罄，当前市场供应主力为露地种植红笋。为进一步拓宽销售渠道，红古区及时启动“白+黑”销售模式。

　　据忠华农产品专业合作社负责人王克权介绍，红笋采收后需经过精选、入库、预冷、打包等流程，再通过冷藏车运往东南沿海市场。红古区海拔高，昼夜温差大，凌晨气温低至几摄氏度，堪称天然冷库。凌晨采收的红笋直接装入保鲜车直发南方，减少了装卸、冷藏等中间环节，不仅降低了损耗和运输成本，还大大缩短了从田间到餐桌的时间。目前，每天有几百亩红笋通过入库外运或直接装车的方式，由上百辆运输车辆发往广东、广西等地。

　　此外，红古区大力发展钢架大棚等设施农业，并配套推广红笋生产技术。数据显示，钢架大棚种植的红笋亩均产量达8000公斤，相较露地种植的5500公斤，亩均增产2500公斤，经济效益显著提升。

　　红古区农业农村局局长陈凯表示，当地海拔高、温差大、降水少但灌溉条件良好的独特自然环境，为红笋生长提供了得天独厚的优势，造就了高原夏菜的优质高产。其中，红古红笋凭借优良品质，市场竞争力突出，已成为红古区经济作物产业结构调整的重点方向。

　　为进一步推动红笋等高原夏菜产业发展，今年红古区计划筹措资金1000万元，用于建设1500亩设施农业。随着红笋等蔬菜陆续上市，“白+黑”销售模式持续深化以及设施农业不断完善，红古区高原夏菜种植不仅为当地农民带来更丰厚的收益，也将为消费者提供更多优质的“甘味”农产品。