从“土疙瘩”到“金蛋蛋”：临洮土豆的逆袭之路

新甘肃·甘肃经济日报记者 俞树红 通讯员 赵彦洲 李耀华

6月的临洮大地，绿意葱茏，生机勃发。在玉井、洮阳、辛店等乡镇的田野间，连片的钢架大棚在阳光下熠熠生辉，大棚内铺满圆润饱满的早熟马铃薯，恰似满地滚动的“金蛋蛋”。农户们穿梭其间，忙着分拣、装运，脸上洋溢着丰收的喜悦。

棚育抢鲜上市，订单直供稳销

钢架大棚是临洮早熟马铃薯抢占市场的“秘密武器”。大棚营造出的适宜生长环境，让早熟马铃薯在6月初便能上市。此时，市场上同类产品相对较少，初期价格每公斤接近4元。在玉井镇杨家台村，村党委副书记刘天顺带头种植的两棚早熟马铃薯刚采挖出来，就被五洲超市以每公斤2元的价格全部拉走。

近日，临洮早熟马铃薯随着采收量逐渐增大，价格虽有所回落，但凭借优良的品种和过硬的品质，依然牢牢占据市场优势。临洮县内超市采购负责人纷纷走进大棚，现场验货、敲定采购细节。村民们根据订单要求，有条不紊地进行分拣、装运，让带着泥土芬芳的新鲜马铃薯，以最快的速度摆上县内各大超市的货架。

直播全景推介，云端全域畅销

销售渠道的多元化，是临洮早熟马铃薯旺销的又一关键因素。

在洮阳镇六合村，网络主播们走进田间大棚，通过直播镜头，向全国消费者展示马铃薯的采挖过程，详细讲解其品质特点。直播电商销售人员田辉介绍：“我们主要销售临洮原产地的沃土5号马铃薯。去年在直播间就十分畅销，日均订单量400至500单，主要销往沿海和南方城市。顾客反馈口感软糯，回购率很高。”

线上销售的蓬勃发展，极大地拓展了临洮早熟马铃薯的市场半径，提升了产品附加值。数据显示，2024年临洮县通过直播带货销售马铃薯达2.3万吨，销售额近1.02亿元。电商直播，让临洮的早熟马铃薯突破地域限制，实现了“云”畅销。

科技提质增效，良种强基培优

科技是临洮马铃薯产业丰收的核心动力。临洮县农业技术推广中心的农技人员深入田间，开展测产与技术指导，早熟马铃薯平均亩产达4000公斤。按每公斤2元地头价算，亩均收益可观。采收后，农户复种大白菜等经济作物，实现“一茬变多茬”，打造“万元田”。

临洮坚持因地制宜发展马铃薯产业，今年种植面积超7万亩，其中钢架大棚265亩。主推的希森6号、沃土5号等马铃薯品种，经多年筛选已适应不同生态区，产量品质双优。同时，持续引进新品种试验，如辛店镇、漫洼乡今年各引入10多个品种，为产业升级储备技术。

在种薯繁育上，临洮县构建了“实验室+繁育基地”体系，年产3.2万吨脱毒种薯。站滩乡依托独特气候，建成西北首个乡镇级脱毒种薯组培中心，智能调控脱毒苗生长，种苗扩繁后分发全县。站滩村今年种植优质马铃薯9000余亩，通过培训、调种，为产业发展筑牢根基。如今，临洮种薯产业形成“培育在站滩、增值在全域”格局，从种薯到加工食品，产业集群日益完善。

从“土疙瘩”到“金种子”，临洮早熟马铃薯实现了价值跃升，这不仅是一颗土豆的逆袭，更是乡村振兴战略在县域层面的生动实践。临洮县农业农村局负责人表示，下一步，全县将持续在良种繁育、品牌打造、融合发展上下功夫，把这颗“金种子”培育成“金招牌”，让小土豆发挥大效益、释放新动能，为实现乡村全面振兴注入源源不断的动力。