广河 “三轮驱动”推动羊产业发展

　　新甘肃·甘肃经济日报通讯员 马吉志 梁文博 周建博 马秀琴

　　今年上半年，广河羊羔肉产品销售额强势突破40亿元大关，达到40.2亿元，较2023年同期增长67%，创下历史新高。这一增长的背后，是广河县精准实施的“线下深耕、线上破圈、预制菜创新”三轮驱动模式，推动广河羊羔肉产业从单一养殖向现代化、全链条、高附加值的综合产业体系成功转型。‌

　　告别“养羊卖羊”的初级模式，广河县已构建起“规模化养殖+精深加工+品牌营销+冷链物流”的完整产业链闭环。规模化、标准化的养殖体系确保了上游原料的稳定品质。以广兴陇盛源牧业有限公司为代表的精深加工企业，用现代化生产线将羊羔肉精细分割为羊蝎子、肋条等20余种高附加值单品，并通过严格的标准化流程保证品质。‌

　　广河羊羔肉的触角不仅在线下延伸，更在线上“破圈”生长。上半年，电商渠道异军突起，贡献销售额高达2.4亿元。甘肃鑫彦福商贸有限公司主播兼运营马梅秀介绍：“我们通过直播烹饪展示广河羊羔肉，让消费者看到从加工到餐桌的全过程，传递‘纯天然、无公害’的核心价值。”

　　为持续扩大电商规模，广河县着力打造电商孵化平台，鼓励引导更多大学生依托成熟的电商体系和优质产品资源返乡创业就业，形成“电商卖肉带动就业创业”的良性循环新模式。‌

　　面对预制菜市场的蓬勃兴起，广河县企业抢抓机遇，广河县恒强食品有限公司等企业积极创新，研发推出羊肉汤、羊肉面片、羊蹄火锅等预制菜新品。这些产品不仅打破了传统牛羊肉预制菜的单一格局，更巧妙融入了广河地方特色美食文化，满足了现代消费者对方便与美味兼具的需求。

　　依托“养殖—研发—加工—线上销售”的全产业链布局，恒强食品正借势广河羊羔肉日益攀升的知名度，积极布局全国市场。企业负责人透露，线上线下双渠道并进是推广重点，同时持续投入研发，丰富羊羔肉深加工产品矩阵，以覆盖更广泛的消费场景。

　　2024年以来，广河羊羔肉产品实现国内、国际市场突破性进展。特别是依托马来西亚世界清真食品博览会等平台的宣传效应，吸引巴基斯坦、沙特阿拉伯等国家经销商主动对接，广河县预制菜产品及高原姑娘火锅底料等成功出口中东、东南亚等地区。