临泽速冻蔬菜叩开国际大门

　　新甘肃·甘肃经济日报记者 祁玉洁 通讯员 汪永凡 张朝军

　　时下，走进临泽县新合作百惠集团的生产加工车间，自动化生产线高速运转，工人们将分切好的净菜送入流水线，经过自动化分拣、清洗、速冻、打包等工序，在-35℃的环境中，新鲜蔬菜仅15分钟就完成速冻。经过长途运输，千里之外的消费者便能品尝到这份“鲜”。

　　“这条速冻生产线7月初投产后，主打速冻西蓝花、秋葵、刀豆等产品，日产量约20吨，目前已出口日本500多吨。”新合作百惠集团生产车间经理李玉军介绍。

　　临泽县地处河西走廊中部，土壤肥沃、日照充足、昼夜温差大，为绿色有机农产品提供了天然生长条件，当地玉米种子、临泽小枣、高原夏菜声名远扬。仅今年上半年，该县落实各类蔬菜种植面积 12.4万亩，产量达35万吨。

　　蔬菜产业受市场行情影响大，行情好时收益可观，行情低迷则可能亏损。为突破时令蔬菜“限时鲜销”瓶颈、规避市场风险，临泽县引导企业加大科技投入，支持新合作百惠集团建成冻干、脱水、速冻生产线各1条，研发推出燕窝银耳羹、冻干蔬菜粉、速冻混合菜等20多个精深加工产品，既延长了果蔬保鲜期，也提升了产品附加值。

　　“今年是我们首次与外商合作，从加工细节到全流程都严格把控，希望以优质产品吸引更多客户，让临泽果蔬走得更远。”李玉军说。

　　依托先进技术和严格品控，临泽果蔬经-35℃锁鲜处理后，不仅实现“华丽转身”，在国内市场站稳脚跟，更成功叩开国际市场大门。

　　临泽县以种、菜、枣、畜、果等特色优势产业为依托，聚焦农产品精深加工核心环节，培育壮大特色农产品精深加工企业，推动现代农业产业链做大做强。截至目前，全县已培育种子、蔬菜、畜产品精深加工企业45家，年加工各类农产品87.32万吨，农产品加工转化率达75％。

　　此次速冻菜首次出口，正是当地产业链延伸、品质升级的生动体现，也向全球消费者递出了一张“临泽味道”的亮眼绿色名片。