聚焦兰州商业变局系列报道（共三篇）

丝路金城，如兰之州。商以城在，城以商兴。

时光荏苒，商业风云变幻莫测。在这场或盛或衰的市场浪潮中，每一个商业实体都在商战的激流里，于转型中探寻生存之道，在变革中谋求持续发展。

2025年7月31日晚，随着兰州西关什字西单商场最后一盏顶灯缓缓熄灭——这座陪伴兰州人22年的商业地标，在送走最后一批顾客后，正式谢幕。继而，苏宁易购签约将入驻此地。

此后不到两个月，兰州张掖路的新世界百货又换了新招牌，当“中广·新界佰汇”的字样亮起时，社交媒体上满是兰州人的感慨：“又一个青春记忆变了模样。”

转型，不是这两座商场的“独角戏”，而是传统百货业集体面临的“时代考题”。

一座城市的消费记忆

时光倒回至2003年8月，西单商场初入兰州时，凭借两大核心优势迅速“圈粉”。一是兰州西关什字黄金商圈的绝佳区位，二是覆盖服装、家电、日用百货的齐全品类。

时尚前沿的西单商场，精准填补了当时兰州集中化购物场景的空白，成为市民逛街消费的“首选地”。在其经营黄金期，日均客流量超5万人次，单日最高销售额更是突破400万元，创下属于那个时代的商业辉煌。

2025年春夏之交，西单商场兰州店宣布即将闭店。

“兰州市民信任了我们这么多年，就算要闭店，也要把最后一班岗的服务做好。”原西单商场兰州店1层和4层经理蒋志芳的话里满是不舍。从“五一”假期开始，商场全体工作人员便开启全天候在岗模式，只为站好“最后一班岗”。

“西单闭店后，真希望这里能开一家新的商业综合体，以后逛街还能来这儿。”拎着满满一袋商品的市民孟霞走出商场时，还不时回头张望。这份期待，恰是城市商业在迭代中不断向前的新动力。

对于一家商场的不舍，西单商场兰州店并不是第一家。

2024年12月20日，兰州五泉山国芳综超因租赁合同到期，不再续租。

经营多年的大型超市，一夜关门，习惯于就近去超市消费的市民直呼“不舍”：“以前下楼就能买日用品，特别方便，现在得绕去其他超市。希望这里改造后，能有更方便的商业业态。”

同样牵动兰州人神经的，还有陪伴市民二十余载的新世界百货兰州店，已更名为“中广·新界佰汇”。消息一出，迅速在社交媒体上激起千层浪，网友们纷纷转发评论，有人感慨“青春记忆又少了一个标记”，也有人期待“新店能带来新体验”。

从社区周边的五泉山国芳综超退场，到核心商圈的西单商场闭店，再到新世界百货的更名转型，这些老百货、老超市，终究难以抵御时代浪潮的冲击，成为零售业态迭代过程中，一座城市商圈与消费生态不得不面对的“时代阵痛”。

闭店更是转型的起点

传统百货的闭店潮正成为行业转型的重要信号。老牌百货的陆续离场，背后是消费升级、业态迭代、电商冲击等多重时代因素的叠加，传统“卖货”模式已难以适配当下市场需求。

西单商场的闭店、五泉山国芳综超的退场，正是这些时代因素在地方市场的具体投射。谈及闭店原因，西单商场兰州店相关负责人直言：“近年来受电商快速发展、消费者购物习惯转变，以及新兴商业综合体分流等因素影响，传统百货商场的业态模式面临前所未有的严峻挑战，经营压力持续加大。”

不过，核心商圈的吸引力与社区商业的需求并未因个别商场退场而消失。西关什字作为兰州核心商圈，深厚的客流基础与优越的区位优势，仍是优质商业体的“必争之地”——2025年7月31日，就在西单商场闭店当天，苏宁易购与金达集团同步举行“Suning Max兰州首店”签约仪式，新店将落子西单商场撤出后的金达大厦，实现百货退场与新商业入驻的无缝衔接。

这一“新旧更替”的消息如投石入湖，迅速引发行业与市民的广泛关注。苏宁易购集团甘青宁大区总经理陈昌海介绍：“我们正是看中金达大厦所在的西关商圈，得天独厚的商业区位和稳定的客流优势。”

无独有偶。9月17日，“中广·新界佰汇”商场正式举行揭牌仪式。这不仅是新世界百货完成身份迭代的落地动作，更预示着兰州西关区域商圈发展与消费生态优化迈入崭新阶段。

新业态重构消费模式

传统百货退场、新业态崛起，早已成为全国范围内商圈迭代的常态，这种“新旧更替”不仅是商业形态的更新，更是百货业态、商圈功能与消费生态的协同重构过程。

在多地商圈，这样的迭代实践已形成成熟范本：在西安，老牌百货商场的旧址上，如今矗立起集购物、娱乐、文化体验于一体的大型商业综合体，通过引入新兴品牌与沉浸式项目，重新聚拢大量客流；在成都，部分传统百货与互联网企业合作，转型为线上线下融合的新零售空间，既提升了购物效率，也优化了消费体验；在上海，一些老百货则聚焦“首店经济”，引入国内外品牌首店、概念店，打造差异化消费场景，成为年轻群体的热门打卡地；在社区层面，不少城市将退场的传统超市改造为“社区生活中心”，精准匹配居民日常需求。

在兰州，万达茂、兰州中心、万象城、吾悦广场等商业综合体已成为城市商业新地标，亦是兰州市民消费的新去处。

这些案例印证了商圈迭代是商业发展的必然趋势，传统业态的退出为新业态的入驻提供了空间，而新业态的到来，又能根据不同区域的消费需求，为商圈注入新的活力。

转型求生，不光是形势所迫，更是形势所需。

推动百货、购物中心等业态融合发展，实现商业模式的延展与创新，已成为行业共识。2024年，国家发展改革委等部门印发《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》，明确提出推动购物消费多元融合发展。

“西单商场闭店、五泉山国芳综超退场、中广·新界佰汇替代新世界百货，都是城市商业迭代的必然缩影。传统零售业若想突围，必须在数字化转型、场景体验升级、业态精准定位等方面主动探索新路径。”甘肃省城市发展研究院院长钱国权认为，未来商务部门应持续关注商业空间更新，既要为老商圈搭建转型支撑，也要重视社区商业的补位升级，通过政策引导与资源整合，助力不同区域的商业体在转型中焕发新生，进一步激活消费潜力。

兰州市城关区商务局局长李文表示，商业体的转型升级为区域经济高质量发展注入了新动能，也为今后商业业态更新迭代、激发消费潜能、释放内需潜力、增强发展动力、促进经济向好等方面积累了丰富经验。

曾几何时，百货商场是城市里最热闹的去处。然而随着电商重塑消费习惯、新兴商业综合体分流客源、消费者对“体验感”的需求日益升级，传统百货的“卖货”模式渐显乏力，陷入前所未有的困局。

消费者的需求已从“买商品”转向“享服务”“寻体验”。在核心商圈，人们想要的是“一站式”的社交、娱乐、购物体验。

顺应人们消费习惯，如今不少百货商场已主动告别“以商品销售为核心”的单一零售模式，向功能更复合、体验更丰富、服务更精细的“超级百货”突破，即从“卖商品”转向“造场景”，将餐饮、亲子、文娱等多元业态深度融入商业空间，真正满足“一站式生活体验”的需求。

从传统百货到“超级百货”

9月12日，兰州东方红广场上，一场跨越地域与风格的时装秀吸引众多市民围观，现场掌声阵阵。这场活动不仅是一场时尚盛宴，更是兰州传统百货业向“超级百货”转型的生动缩影。

“我们希望通过‘T台+市集’‘时尚+文化’‘互动+体验’的多维场景融合，打造集‘看、逛、买、玩’于一体的复合型时尚平台。”国芳集团总裁张辉介绍，此次活动依托焕新升级的国芳中心，在9月底前名称还是国芳百货，通过空间场景重构、品牌矩阵优化及服务体验升级，正全力打造参与感极强的沉浸式现代化消费目的地，商场名称随即改为“国芳中心”。

这场精心设计的活动，是国芳中心推进“超级百货”转型的一次具体实践。

活动现场，本地及周边地区的特色商家齐聚，特色农产品、手工艺品、非遗文创、时尚潮流单品等琳琅满目；文化展览、手工体验等互动环节穿插其中，构建起集购物、娱乐、文化体验于一体的综合性场景，充分满足市民和游客多样化、个性化的打卡需求。

作为扎根兰州26年的“金城地标性商业体”，国芳中心的转型并非一蹴而就。自1999年入驻兰州以来，国芳中心历经两年焕新升级，调改面积达80%，在物理空间、品牌矩阵、数字服务、会员体系等方面实现全面跃升，不仅巩固了其在西北时尚领域的引领地位，更从传统零售商场逐步转型为融合人文、艺术与商业的体验型生活中心，为商圈消费场景升级提供了有力支撑。

面对电商冲击、消费习惯变革的严峻挑战，兰州传统商业如何破局？国芳中心给出了自己的答案。“我们将持续推动空间场景、品牌组合与服务体验三重焕新。”张辉表示，2024年至2025年，国芳中心还将进一步丰富商业内容，打造全时段生活消费目的地，最终升级为集零售、配套、体验及餐饮于一体的“超级百货”，以百货转型带动商圈消费能级提升。

“首店经济”打造消费新体验

在消费需求日趋多元化的当下，“首店经济”正成为城市发展的全新流量密码，也为兰州百货转型、商圈提质、打造区域消费中心注入关键动力。

2024年6月，兰州市商务局便公开组织申报兰州市“首店经济”项目，通过“真金白银”的政策支持，对引进首店的企业给予资金奖励，对首店经营提供配套服务保障，加快兰州区域消费中心城市建设步伐，推动中高端品牌加速集聚，进一步提升对周边地区消费的辐射带动能力。

“首店的引入，不仅能带来新鲜的消费体验，更充分体现了城市的商业活力和消费号召力，对提升城市消费能级、推动传统百货转型、优化商圈业态大有益处。”兰州市安宁区商务局副局长王兴强说。

自2024年以来，兰州各大商业购物中心更是密集掀起“上新潮”，众多首店凭借独特的品牌吸引力与体验感，成为商场消费的“流量引擎”。兰州中心便是其中的典型代表。

“我们始终将首店引进、特色业态培育、沉浸式场景打造视为驱动增长、提升核心竞争力的‘三驾马车’，目前已取得显著成效。”兰州中心商业负责人在接受记者采访时透露，截至目前，兰州中心合计引进甘青宁首店80个、甘肃首店150个；仅2025年上半年，商场便实现客流超1900万人次，同比提升4%，规模销售同比增长7.2%，真正实现以首店经济带动商圈客流与消费双增长。

细观近两年落户兰州的首店，“新”字贯穿始终——“新零售”模式、“新场景”体验、“新需求”满足，让消费者不断见到商业“新面孔”，也拥有了更丰富的消费选择。而这背后，是众多首店落地为兰州消费市场注入的强劲活力，更折射出城市商业能级的持续跃升。

单一购物转身多元体验

传统百货的“卖货”模式已很难满足消费者的消费需求，在此背景下，甘肃各大商场转向“社交体验+文化消费”的多元模式，通过打造特色场景、融合本土文化、链接潮流艺术，让商场从“购物场所”变身“生活体验空间”，以百货体验升级带动商圈功能完善，进而优化消费生态。

2024年12月29日，兰州中心在商厦内推出全国首个以汉文化、陇原文化、丝路文化为主题的“风起大汉”沉浸式演艺街区。踏入街区，青石板路蜿蜒向前，酒肆茶馆错落林立，专业演员身着汉服演绎历史人物，沉浸式剧目轮番上演；美食区飘着各种特色风味的香气，文创区陈列着琳琅满目的纪念品，全方位还原古丝路的热闹氛围。这是在大型商业综合体内打造集购物、文旅、美食于一体的融合消费的新尝试。

“公司秉持以文塑旅、以旅彰文、以商促旅的理念，打造数字化文化商业综合体，就是为了填补兰州市沉浸式文商旅综合体市场的空白，以文化体验丰富百货业态、提升商圈吸引力。”风起大汉沉浸式演艺街区招商运营总监王建刚说。

同样，2024年，国芳百货在G层打造的“二次元街区”成为年轻群体的热门打卡地。高低错落的彩色立牌印着各类动漫形象，5家二次元品牌集中入驻，商场还定期举行动漫巡展、宅舞表演、主题音乐会等活动。这种精准定位的场景，不仅为年轻人提供了社交互动的空间，更有效带动了商场内餐饮、娱乐等关联业态的消费，让线下商场真正成为“体验型消费目的地”。

作为兰州商业综合体的“新秀”，兰州万象城则以“文艺范儿”为核心标签。每逢节假日，商场都会打造主题打卡点位与特色街区，还引入“边顶”“butlab”“左咸敦道”等多家西北首进的潮流生活品牌，构建起“艺术+零售+潮玩+社交+沉浸式体验”的多元消费业态，不断为兰州消费者带来新鲜的艺术体验。

“甘肃百货业的这场转型，既是对消费趋势的主动响应，也是商业体突破同质化竞争的必然选择。从政策层面的引导扶持，到企业层面的主动求变，从数字化升级到场景与文化的深度融合，变革的核心始终围绕‘消费者需求’展开。”甘肃省城市发展研究院院长钱国权认为，这种模式能否持续吸引客流、实现长期盈利，仍需在市场竞争中接受时间的检验，但无疑为百货转型、商圈提质、消费升级提供了可尝试的路径。

从零散摊贩到集中卖场，从传统百货到商业综合体，兰州商业的变局与迭代见证着城市的发展与繁荣。

岁月交替间，虽有老商圈在时代浪潮中逐渐淡出视野，但更多新商圈顺势崛起、新业态蓬勃涌现。如今的兰州，已迈入以商业综合体为核心、多点布局、多业态共生的商圈“多核”时代。

创新场景 激活消费新IP

商业风云变化，越来越多的商业街区正通过沉浸式改造重塑业态场景，将黄河风情、丝路文化、古建筑特色融入街区建设，在丰富商业内涵的同时，打造出一批让人“愿意来、留得住、还想逛”的消费新IP。

在兰州老街的沉浸式剧场，观众佩戴AR眼镜后，不仅能“穿越”到千年前的丝路集市，与虚拟的胡商讨价还价，还能通过手势互动触发隐藏剧情，解锁关于敦煌壁画、铜奔马的文化密码。这种“科技+文化”的体验式场景，不仅让传统商业空间焕发生机，更成为百货业态向“体验型消费”转型的重要方向，为商圈注入差异化竞争力。

“兰州老街如何把这些资源与甘肃的历史文化结合，让商业不只是‘卖东西’？这是我们一直思考的问题。”负责2025年兰州老街“五一”沉浸式文旅活动的甘肃佳瑞思文化传播有限公司负责人祁金说。

最终，团队确定以沉浸式文旅盛典为主线，串联起多主题篇章和互动环节。让游客在逛街之余，还能通过互动剧情感受黄河文化、敦煌文化的魅力。“这样既能满足游客多样化需求，又能为街区营造独特氛围，形成文化吸引力与商业汇聚力。”

这场精心打造的沉浸式文旅盛典成效显著，“五一”期间，兰州老街以“河西走廊?金城古道”为主题，实现综合收入近3000万元。“我们要让沉浸式商业街从‘网红’变‘长红’。不只是吸引游客来‘打卡’，更要通过互动产生情感共鸣，留下长久的消费记忆。”祁金说。

“特色IP”破局 重构消费新生态

从单个商业体的IP矩阵，到文化IP赋能街区，再到全省“一市一品牌”的IP培育规划，甘肃正以“IP”为核心纽带，串联起商业升级、文旅融合与全域消费，走出一条特色鲜明的商业破局之路。

8月30日，兰州城关区青白石片区热闹非凡，兰州杉杉奥特莱斯五周年庆典暨西北首座花园式奥莱启幕仪式在此举行。全新升级的商场，以“五年蝶变，花园里的城市狂欢”为主题，借店庆季，从区域型商业体一跃成为兰州人打卡的城市级文化消费目的地，这正是百货业态通过IP打造实现能级跃升的典型案例。

走进焕新后的杉杉奥莱，绿意扑面而来：7000多平方米地面换上防滑地砖，全广场完成防水工程，外立面与照明系统全面升级，整体绿化面积增加50%；原本单纯的顾客服务中心，也升级为含VIP接待室、文化沙龙区的微型“文化体验站”，让购物多了几分人文气息。

而杉杉奥莱的破局关键，在于构建起西北首个“文商旅居生态圈”，打造了一套独具特色的城市级IP活动矩阵。每月开跑的“冲兰马?杉顶跑”，每场都能吸引数千人参与，成了市民健身与社交的新选择；“杉顶火火节”将河南非遗火艺、少林十八铜人、甘肃崆峒武术等传统文化搬进商场，让市民近距离感受非遗魅力；“杉杉奥莱的升级，不仅推动青白石片区蜕变为‘宜居商圈’，更印证了‘商业赋能城市更新’的实践成效。”兰州市商务局相关负责人表示，未来还将继续支持商业体以“IP+消费”为核心，打造更多新场景、新业态，推动百货转型、商圈扩容与消费生态优化。

不只是商业体IP，文化IP与商业空间的深度融合，同样为甘肃商业注入新活力，让消费场景既有“烟火气”，又有“文化味”。此前备受关注的兰州中心“风起大汉”演艺街区，作为我省文化IP赋能商业的典范。自运营以来，街区累计接待游客已超35万人次，单日客流最高突破8000人次，其中外地游客占比近三成，真正实现了“文化引流、商业变现”。

协同发力 迈向消费新时代

一边是传统百货在新兴商业冲击下的生存困境，一边是转型案例交出的亮眼答卷，甘肃百货业正站在“迭代新生”的关键路口。从闭店潮的阵痛到创新模式的探索，其未来发展方向，已在兰州的一系列实践中逐渐清晰。

机遇与挑战并存。近日，兰州部分商场借周年庆交出的“成绩单”便很有说服力。兰州杉杉奥特莱斯以“杉顶花园奥莱”为主题，推出优惠活动，叠加线上团券与线下活动，10天销售额破7600万元，客流超26万人次；欣大百货用“巨型扭蛋机”“儿童剧场”吸引家庭客群，消费者云集；国芳中心以“秋季时装周”为核心，联动餐饮实现“购物+餐饮”双场景联动，商场天天爆满。

如今的周年庆早已跳出“打折促销”的单一模式，通过全维度体验升级，成为品牌与消费者的“情感联结窗口”，推动“客流—转化—口碑”的良性循环，也印证了百货业通过场景创新、业态融合实现升级的可行性。

更具突破性的是“商业+文体”的全域联动，这一模式直接拓宽了百货业的发展边界。兰州马拉松赛后，参赛者凭号码布就能免费体验兰州中心“风起大汉”文化街区活动、游览黄河楼；中乙联赛期间，球迷凭球票可在万达茂享受餐饮折扣、购物优惠；演唱会落幕后，观众持票根还能延伸至商圈购物、景区游览。一张“票根”成为串联文体赛事与商业消费的关键纽带，让文体热度真正转化为消费动力。

从传统零售的“卖货思维”到新消费场景的“体验思维”，从单一百货的“单打独斗”到百货、商圈、消费的“协同迭代”，甘肃百货业的破局之路虽布满挑战，但已有清晰路径。

2019年，兰州最大规模的商业新地标兰州中心开业；2023年，吾悦广场、万象城、万达茂等三家购物中心陆续落地兰州，新兴商业综合体凭借多元业态吸引大量客源，成为一个个新崛起的“核心”商圈。

“只要紧跟消费趋势，找准自身定位，持续以百货升级带动商圈扩容、以商圈扩容推动消费提质，形成三者协同发展的生态，甘肃百货业一定能迎来新的发展春天，为区域经济高质量发展注入更强动力。”甘肃省城市发展研究院院长钱国权说。

记者手记

在迭代中焕发商业新生

□ 马如娟

当兰州西关什字西单商场最后一盏顶灯熄灭，当“中广·新界佰汇”的新招牌照亮张掖路，兰州传统百货业的转型故事，既是城市消费记忆的更迭，更是商业生态适应时代浪潮的必然选择。从老百货闭店离场的“阵痛”，到新商业体拔地而起的“新生”，兰州正以多元探索，书写着传统百货向现代商业综合体转型的破局篇章。

如何让老百货挣脱困境，“活”过来？怎样让熟悉的商圈重拾活力、再聚人流？推动商圈焕新的同时，又该如何精准对接消费者需求，真正实现消费升级？带着这些问题，记者走进兰州的街巷商圈，记录传统百货业在时代浪潮中的转型与求生，也探寻兰州百货迭代、商圈焕新与消费升级的破局路径。

传统百货的式微，是多重时代因素叠加的结果。电商冲击改变消费习惯，新兴商业综合体分流客源，消费者对“体验感”的需求升级，让单纯“卖货”的传统模式难以为继。西单商场日均5万客流的辉煌、新世界百货二十余载的陪伴，终究抵不过业态迭代的浪潮。但闭店不是终点，而是转型的起点。西关什字苏宁易购的无缝入驻、“中广?新界佰汇”的全新亮相，印证了核心商圈的吸引力从未消失，只是需要更适配当下需求的商业形态。这种“新旧更替”，不仅是空间的更新，更是商业逻辑的重塑。

兰州百货业的转型，关键在于跳出“卖商品”的单一思维，迈向“造场景、塑IP”的多元体验。国芳中心从“国芳百货”升级为融合人文与艺术的体验型生活中心；兰州中心引入百余个首店，以“首店经济”打造消费新引擎。这些探索打破了传统百货的边界，将购物与餐饮、文娱、文旅深度融合，让商场从“购物场所”变身“生活体验空间”，精准契合了消费者从“买商品”到“享服务”的需求转变。

从单一百货的退场，到商圈“多核”时代的到来，兰州传统百货业的转型，不仅激活了城市消费潜力，更为区域经济高质量发展注入新动能。转型证明，商业的生命力在于不断适应需求、拥抱变化。未来，只要持续以消费者为核心，深耕文化特色、创新体验场景，兰州商业必将在迭代中焕发更强活力，为城市发展书写更多精彩篇章。