古浪 “小土豆” 闯出大市场

　　新甘肃·甘肃经济日报记者 房惠玲 通讯员 靳程旭

　　春来生产忙，奋进正当时。3月13日，记者走进位于古浪县的甘肃省高原薯业有限公司（以下简称“高原薯业”）生产车间，只见流水线设备高速运转，工人们分工协作、井然有序，一幅热火朝天的生产画卷徐徐展开。

　　作为集马铃薯良种繁育、淀粉生产、加工销售于一体的现代化农业龙头企业，高原薯业承担着推动马铃薯产业精深加工、提升产品附加值的重要使命。在全自动生产线上，清洗工段的高压喷淋设备多角度冲刷马铃薯上附着的泥沙；精准分拣机剔除杂质后，马铃薯被送入大型磨粉机，转化为细腻薯浆。薯浆通过管道输送至分离系统，经过滤、沉淀、烘干等多道工序，最终加工成洁白干燥的淀粉。包装车间里，工人们配合装袋机高效协作，淀粉装袋、封口等环节衔接顺畅，一袋袋成品淀粉整齐堆放，生产流程高效有序。

　　中控室内，工作人员紧盯屏幕实时监控生产数据，从原料投入到成品输出的全流程实现精准把控，为产品质量筑牢安全防线。库房内，大量马铃薯淀粉整齐码放，彰显出企业旺盛的生产能力与市场需求。

　　近年来，古浪县立足资源禀赋，持续做大做强马铃薯产业，构建起“良种培育—标准化种植—精深加工—品牌营销”的全产业链体系。高原薯业以“公司+基地+农户”模式为纽带，建立紧密利益联结机制，实行统一供种、统一技术、统一收购，既带动周边农户增收致富，又保障了原料优质稳定供应。

　　“我们高原薯业立足古浪马铃薯特色优势资源，全力打造从种薯培育、标准化种植到精深加工、品牌销售的全产业链。目前，企业生产线满负荷运转，原料供应充足，生产销售形势持续向好。”高原薯业生产厂长辛旺介绍，“公司始终坚持联农带农，通过订单收购、就近务工等方式，带动群众稳定增收，让小土豆真正成为群众的致富果。”

　　如今，一颗小土豆在古浪完成从“田间”到“车间”再到“舌尖”的华丽转变，既鼓起农民“钱袋子”，又拓宽乡村“致富路”。古浪县通过持续延链、补链、强链，推动马铃薯产业向规模化、品牌化、绿色化发展，让小土豆成为撬动乡村振兴的“金杠杆”，在县域高质量发展的征程上奏响更嘹亮的“薯”光乐章。