新甘肃·甘肃经济日报记者 段睿珺
春分刚过,一场关于“剪刀上的革命”正在平凉市百万亩果园里轰轰烈烈地拉开帷幕。平凉市各地将春季果树修剪与老园改造、品种优化、防灾减灾、标准化建设相结合,推动苹果产业向规模化、标准化、精品化转型。
老果园里的“外科手术”
“这棵树花芽太密了,必须去掉弱枝弱花,留下优质花芽,还得留点腋花芽防冻。”近日,在庄浪县万广君的果园里,56岁的万广君一边熟练地操作修剪工具,一边向身旁果农传授“土办法”。这片建园16年的8.5亩果园,去年虽遭冻害,仍套袋12万个、收入20万元。在平凉市,像万广君这样的“土专家”已成为果园管理主力军。

庄浪县果业站技术人员春季果园现场培训。董春辉 摄
“老万的‘土办法’管用!”庄浪县果业站技术人员王选强说,万广君总结的抗冻保花“组合拳”成效显著:盛花期遇低温提前喷施碧护、芸苔素,冻害后用氨基酸补救,去年4月两次冻害,他的果园仍保住七成果实。
在灵台县什字镇,果农郭书宏的40亩果园分作“现在”与“未来”:15亩乔化烟富3号是老两口当下的“钱袋子”,前年新栽的25亩矮化密植“瑞雪”则是未来的希望。这种“乔化改造、矮化密植”双轨并行策略,正是平凉市破解产业瓶颈的关键。

泾川县高平镇东坡——铁佛双千亩矮化密植园,一场别开生面的“田间课堂”正在进行
在泾川县飞云镇,技术人员手把手教果农建园规范,村民赵拴贵去年优质果亩均纯收入翻番,今年干劲十足,计划再扩种8亩果园。
精准服务打通技术“最后一公里”
为破解技术推广“最后一公里”难题,平凉市构建市、县、乡、村四级技术服务体系,果业部门下沉服务,技术人员深入田间地头开展零距离指导培训。

泾川县果业局组织技术人员分片包干、驻点指导
灵台县组织专业团队,聚焦老园改造、新优品种修剪等重点,深入合作社和果园精准指导。灵台县玉秦田源果业合作社的350亩现代化矮砧密植果园,春季修剪严格遵循技术规范,重点修整树形、清理枯枝,从源头减少病虫害。该合作社理事长白玉然坦言,有了技术人员指导,去年合作社营业额突破300万元,春剪精细化功不可没。
静宁县将春季标准化修剪作为老园改造、新优品种推广的关键,技术人员指导果农疏除病虫枝、重叠枝,回缩衰弱结果枝组,推广“通风透光、结构优化”修剪原则,巩固“静宁苹果”品牌优势。

泾川县开展果园覆膜作业
庄浪县推行县乡村干部“四包责任制”,邀请专家及乡土能手讲解老园复壮、矮化园定型等技术,今年已开展培训14场,覆盖果农6000余人次;崆峒区科技特派员深入田间,推广生物农药和石硫合剂清园技术,指导绿色防控。目前,平凉市苹果优果率已稳步提升至78%以上。
科技赋能提升产业质效
“以前施肥凭感觉,现在看数据说话。”灵台县万恒科技公司董事长王志军在700亩果园里配备滴灌系统,通过水肥一体化将羊粪与复合肥精准输送至根系。吃过冰雹亏的他,今年计划补强防雹网,推动果园从“靠天吃饭”向“设施农业”转变。

泾川县飞云镇的苹果园里,果农正忙着春剪。李文文 摄
倒春寒、冰雹等自然灾害是果农“心头大患”。平凉市依托气象预警系统建立三级应急响应机制,庄浪县每年安排800余万元专项资金,采购36万多瓶(袋)防冻物资,推广花期防冻剂技术,同时落实农业保险和“期货+保险”政策,降低果农损失;崇信县通过储备物资、涂白灌水、修建防霜窖等措施,提升防灾能力。

泾川县高平镇东坡——铁佛双千亩矮化密植园,群众正在覆膜。李文文 摄
静宁县大力推广“四新模式”,落实果园保墒、绿色防控等技术,标准化管理面积达80万亩,果品商品率和优果率分别达95%和80%,果农可通过手机App实时查看土壤湿度、光照强度,实现精准管理。

庄浪县南湖镇老果园改造现场。邵娟青 摄
春剪筑根基,精管促增收。近年来,平凉市加快老果园改造,扩大“瑞雪”“秦脆”等高端品种种植,优化品种结构,构建起集良种繁育、技术推广、标准化管理、防灾减灾于一体的现代化苹果生产体系,持续提升“静宁苹果”产业链水平,为果农稳产增收、产业可持续发展筑牢根基。
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