丝路敦煌 “甘味”飘香全国

新甘肃·甘肃经济日报记者 祁玉洁

初夏时节，敦煌戈壁滩上绿洲连片，各类鲜果缀满枝头、长势喜人。在这条古丝绸之路上，不仅有享誉世界的莫高窟壁画，更有一批饱含大漠风情的优质特色农产品悄然走出戈壁，香飘全国。

戈壁沃土孕育地道“甘味”

敦煌地处河西走廊最西端，年均日照超3200小时，昼夜温差达15℃以上。干燥少雨的气候，加之无污染沙质土壤，为农产品生长造就了得天独厚的自然条件。

李广杏是敦煌独有古老树种，种植历史可追溯至两千年前。果肉金黄透亮、饱满多汁、甜润回甘，素有“敦煌水果之王”美誉，亦是“甘味”极具代表性的特色农产品。

敦煌葡萄同样声名远扬，皮薄肉脆、含糖量高、果香醇厚，获评“中华名果”与国家地理标志产品，凭借优良品质顺利通过出口检疫标准，远销海外，让海内外消费者领略敦煌“甘味”独特韵味。

敦煌红枣依托充足日照充分积累养分，形成肉厚、核小、味甜的鲜明特质，广受市场青睐。

独一无二的优良品质，让敦煌“甘味”农产品在全国市场收获良好口碑。

品牌矩阵扩容 发展底气十足

作为省级区域公用品牌，“甘味”已形成省级品牌引领，市县区域品牌、企业商标品牌协同共进的培育格局，连续多年位居中国区域农业形象品牌影响力榜单前列。

敦煌市立足本地资源禀赋，坚持先天优势挖掘与后天培育提升双向发力，推动特色农产品走品牌化、标准化、高品质发展道路。目前，“敦煌李广杏”“敦煌葡萄”纳入“甘味”区域公用品牌目录，“合水金杏源”“敦垦御枣”“敦煌景远”“土塔红枣”4个企业商标入选“甘味”企业商标品牌目录。

2026年，敦煌新增7家企业商标申报入驻“甘味”企业商标品牌名录，品牌队伍持续壮大。截至目前，全市已有29个农产品取得绿色食品认证，“敦煌羊肉”获评全国名特优新农产品，敦煌市敦垦果品有限责任公司通过良好农业规范认证。

一系列品牌建设成果，持续夯实敦煌农产品品牌实力，为“甘味”产品深耕全国市场筑牢根基。

品牌赋能 产业提质增效

“甘味”品牌培育，既为敦煌优质农产品擦亮金字招牌，更有力撬动当地特色农业转型升级。

敦煌积极引导农业经营主体参与“甘味”品牌认定，倒逼农业生产向标准化、规模化、品牌化迈进，推动种植、加工、销售全产业链提档升级。

敦煌市裕翔红枣农民专业合作社旗下“土塔红枣”入选“甘味”品牌后，依托电商平台、直播带货、线下展销等多元销售渠道，将优质红枣销往全国各地。产品附加值大幅提升，市场竞争力不断增强，既拓宽销路，又带动周边群众就地就业、稳定增收，小小红枣变身群众致富果。

敦煌市敦垦果品有限责任公司依托“敦垦御枣”品牌优势，延伸红枣深加工产业链，研发红枣干、枣夹核桃等系列产品，把小产业做出大效益，实现产品增值、产业增效。

“我们的产品从种植、采摘到加工，全程严格按照绿色食品标准管控品质，力求每一款产品都彰显敦煌特色农产优良品质。”敦煌市景远葡萄种植农民专业合作社负责人如是说，道出了敦煌深耕“甘味”品牌的品质初心。

标准化种植、精细化管护，顺利将敦煌葡萄的产地优势转化为市场品牌优势，市场认可度与行业口碑持续攀升。

从传统零散种植到系统化品牌运营，从戈壁产地走向全国大市场，敦煌“甘味”以品质为基石、以品牌为引擎，稳步走出一条特色农业高质量发展新路。