临洮: 一根蒜苗兴产业 四季轮作促增收

 2026/06/17 12:16 来源:新甘肃·甘肃经济日报 俞树红

  新甘肃·甘肃经济日报记者 俞树红 通讯员 肖菲

  盛夏沃野,生机勃发。走进定西市临洮县八里铺镇、上营乡、新添镇等蒜苗主产区,一垄垄嫩绿的蒜苗整齐排布,随风起伏,绿浪层层,生机盎然。

  田间地头,农户有序开展采收、摘叶、分拣作业;加工车间与冷链库房内,清洗、打包、装车等工序高效推进,有条不紊。全县蒜苗产销两旺,一根根青翠欲滴的蒜苗,已成为当地群众稳收增收的“致富苗”。

  “今年气候适宜,加上农技人员全程跟进田间管护、病虫害防治、科学采收等技术指导,蒜苗长势好于往年,亩产可达上万斤。按当前市场行情,每亩毛收入超过3万元。”看着连片成熟的蒜苗,新添镇孙家村种植大户刘淑芸满脸喜悦。

  “蒜苗采收后,土地可复种大白菜、甘蓝等蔬菜,实现一年两茬,效益翻倍。”新添镇农业农村综合服务中心负责人牛鹏介绍,科学轮作模式有效提升了土地利用率,拓宽了群众增收渠道,亩均年收益可达4万元以上。

  临洮蒜苗种植历史悠久,因品相佳、风味浓、品质优备受市场青睐。但长期以来,传统粗放的种植模式制约了产业规模化、标准化发展,产业效益未能充分释放。

  为破解产业发展瓶颈,推动蒜苗产业提质升级,临洮县以党建引领产业发展,全面推广“党支部+合作社+基地+农户”的产业化发展模式,构建起党建引领、主体带动、农户参与、抱团增收的新格局。通过整合土地、技术、市场等资源,有效解决散户种植分散、生产技术滞后、销售渠道狭窄等难题,持续推动蒜苗产业规范化、标准化、精细化发展。

  “以往蒜苗清洗全靠人工,十几名工人整日劳作,不仅产量有限、清洗质量参差不齐,还存在水资源浪费问题。”牛鹏说,如今引入的智能清洗机器人每小时可清洗蒜苗2吨,作业效率大幅提升,产品品相统一、洁净度更高,市场竞争力显著增强。

  此外,蒜苗种植门槛低、管护简便、用工需求量大,高度适配本地劳动力就业需求,能有效吸纳农村留守劳动力就近务工。从播种、田间管护到采收、分拣、运输,完整的产业链持续带动村民在家门口就业创收,真正实现了产业落地、群众增收、乡村增效。

  目前,仅新添镇蒜苗标准化种植面积就突破8000亩。依托崖湾蔬菜批发市场等成熟购销平台,当地优质蒜苗远销省内外,全镇蒜苗产业年产值稳定在2亿元以上。

  “蒜苗产业是我县优化农业种植结构、升级种植技术、推动乡村产业转型的特色优势产业。”临洮县副县长何小红表示,下一步,临洮县将聚焦扩规模、提品质、强品牌、延链条,夯实特色产业发展根基,拓宽农民增收致富渠道,为全面推进乡村振兴注入强劲产业动能。

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