一只“致富羊” 津陇协作情 ——东西部协作助力环县羊产业高质量发展

　　新甘肃·甘肃经济日报通讯员 郭海霞

　　从农户零散养殖，到规模化、标准化的集约发展；从单一售卖活羊、生鲜羊肉，到精深加工打造预制菜系列产品；从乡村集市线下零售，到线上全网销售全国……

　　多年来，天津市南开区精准对接环县羊产业发展的薄弱环节，通过资金扶持、技术赋能、市场拓路全方位帮扶，让肉羊成为带动当地群众增收的“致富羊”。

　　补齐短板 养殖户端稳“羊饭碗”

　　初夏时节，走进环县合道镇赵台村标准化养殖基地，整齐规范的养殖圈舍内，300余只膘肥体壮的绒山羊争相食用精加工颗粒饲料。

　　“过去直接投喂长秸秆草料，羊采食率低、浪费大。去年依托政府帮扶政策，我领到6000元专项补贴，购置了一台饲料颗粒机，把紫花苜蓿、玉米秸秆搭配麸皮、豆粕高温熟化制成颗粒饲料，羊爱吃、上膘快，养殖效益提升明显。”养殖户张统国说。

　　这场养殖变革，正是津陇东西部协作“精准滴灌、靶向帮扶”的生动缩影。

　　针对环县羊产业基础设施薄弱、养殖模式粗放、标准化程度不足等短板，南开区聚焦产业生产一线，精准投放帮扶资源。先后统筹东西部协作资金超1.8亿元，精准投向环县标准化养殖基地建设、育种科研、羊肉深加工设备升级等产业一线。仅2025年，就统筹安排2455万元草羊产业专项帮扶资金，全力支持广大养殖户稳栏扩群、提质增效。

　　真金白银的帮扶，让曾经零散化、粗放式的传统养殖模式全面革新，规模化养殖、标准化饲养、规范化管理成为产业发展主流。

　　走遍环县20个乡镇，黄土沟壑之间，一座座蓝顶白墙的标准化养殖圈舍整齐排列。圈舍内，羊只或悠然进食、或卧地休憩，一派蓬勃发展的产业景象。

　　“家养一只羊，胜过二亩粮。”养羊十余年的张统国感慨道，靠着标准化科学养羊，他家年均收入可达20多万元，家里不仅新建了八间新房、还购置了家用车辆，日子越过越红火。“下半年我打算扩建养殖圈舍，新建一座百米养殖大棚，扩大养殖规模。”

　　据环县畜牧兽医局统计，目前全县羊只饲养量达380万只，草羊全产业链产值突破68.5亿元，参与肉羊养殖的农户人均增收超9500元，养羊专业村人均可支配收入突破2.3万元。

　　科技引领 肉羊繁育“添底气”

　　产业振兴，种源为先。过去，环县肉羊品种繁杂、繁育效率不高，产业链条短，养殖收益有限。如何破解“基因密码”，成为产业升级的关键。

　　走进甘肃庆环肉羊制种有限公司，饲养员朱向向轻点智能操控按钮，轮式自动饲喂机器人沿预设磁条轨道运行，每日三次定时定量完成“中环肉羊”投喂工作，全程实现智能化、精细化养殖。

　　依托津陇东西部协作资金帮扶支持，由国内顶尖科研专家、国家级育种团队、地方技术骨干组建的联合科研团队，成功培育出甘肃省首个舍饲专门化肉羊新品种——“中环肉羊”。目前该品种核心繁育种群数量达5813只，已在全县各乡镇有序推广普及。

　　科技赋能不止于良种培育。在该公司，多胎基因快速检测技术落地应用，将传统数天的检测时长缩短至1小时内，检测准确率超95%，检测成本降低近一半。

　　公司总经理范武斌介绍，通过先进基因选育技术改良，白萨福克羊产羔率提升至200%以上，彻底突破传统杂交育种效率低、性能不稳定瓶颈。“我们面向全县20个乡镇，常态化开展肉羊养殖技术培训，培育了一批熟练掌握同期发情、人工授精技术的产业指导员。依托公司优质种精资源，全县已改良培育生长速度快、出肉率高、肉质优良的优质羔羊近10万只，显著提升了肉羊养殖产能与经济效益。”

　　从传统“靠经验、靠天养羊”，到现代“靠科技、靠良种养殖”，环县羊产业完成了一场深刻的种业革新、技术革新，广大养殖户成为科技兴牧、产业升级的最大受益者。

　　延链补链 全产业链念好“致富经”

　　有了好羊，更需卖出好价。东西部两地合力补齐加工短板，推动羊肉从初级农产品向品牌商品转变。

　　在甘肃盛飞豪供应链管理有限责任公司的生产车间，新鲜羊羔肉经过精细分割、手工穿串，变成品相诱人的羊肉串；熟食车间里，羊杂、羊蝎子、羊排在秘制汤料中香气四溢。

　　“环县羔羊出栏体重30至40斤，肉质细嫩、无膻不柴，适配烧烤、手抓、卤制等多种烹饪方式，市场认可度极高。”

　　公司负责人郭小平介绍：“过去加工产生的羊汤大多直接废弃。依托东西部协作资金帮扶，我们建成产能5吨的专业羊汤生产线，清汤、番茄、香辣三种口味产品上市后深受市场欢迎。”

　　2025年，在东西部协作资金帮扶下，企业累计投资600余万元升级了自动化卤煮线和羊汤生产线。目前，企业日产销肉串3万至5万串、熟食产品3至5吨，全年加工羊肉1500至2000吨，产品畅销北上广深及长沙、武汉等地，并出口新加坡、马来西亚。

　　产业数据见证发展实效：2025年，全县羊肉精深加工量达650吨，产值3500万元，羊肉每公斤附加值提升至65元。

　　依托“环县羊羔肉”地理标志品牌，津陇两地合力拓展市场渠道。2025年，环县羊羔肉电商销售额达2.65亿元，仅“双十一”当天生鲜羊肉单品即卖出194万元。借助津洽会等展销平台，两地持续推介环县农特产品，津洽会现场签约采购额603万元，环县羊羔肉稳稳端上了京津等地市民餐桌。2026年，品牌价值达56.85亿元，连续多年入选全国地理标志百强。据环县电商办统计，目前全县培育羊产业电商经营主体265家、线下品牌直营店27家。

　　山海相望，同心相守。立足新起点，津陇两地将持续协作，让这只“致富羔羊”在乡村振兴大道上，唱出更加嘹亮的幸福欢歌。