高原菌菇撑开天祝富民“黄金伞”

 2026/07/14 16:29 来源:新甘肃·甘肃经济日报 记者 房惠玲

  新甘肃·甘肃经济日报记者 房惠玲 通讯员 苏智成 李明刚

  近年来,天祝县依托区位优越、种植成本低、产品品质佳、错峰上市的独特产业优势,把高原冷凉气候资源转化为产业发展动能,通过“龙头企业+合作社+农户”模式带动群众抱团增收,小小菌菇已然成为当地推进乡村振兴的“黄金伞”。

天祝县食用菌种植户采收菌菇

  盛夏时节,走进天祝县松山镇,一排排食用菌种植大棚鳞次栉比、蔚为壮观。大棚内菌香四溢,一朵朵饱满肥嫩的香菇破袋而出、缀满菌棒;工人们穿梭菌架之间,忙着采摘、分拣、装筐,指尖翻飞间,丰收的喜悦扑面而来。这是天祝县大力发展高原食用菌产业、赋能乡村振兴的生动缩影。

  种植户王世芳说:“用工高峰期,我棚里最少也要二十名工人,多的时候能达到四五十人,日工资120元至140元,薪资随每日工时略有浮动。”

  天祝县海拔高、气候冷凉、昼夜温差大,是食用菌天然优质产区。当地以松山镇为核心种植基地,主推香菇、平菇、滑子菇、羊肚菌、赤松茸等9个中低温型食用菌品种。全县推广“龙头企业+合作社+农户”联动发展模式,现已培育食用菌龙头企业4家、专业合作社22家、家庭农场23家。同步出台专项扶持政策,完善冷链物流配套、建成智能养菌房;组建高原食用菌研究院,深化产学研融合,常态化开展品种试验示范与种植技术专项培训。

天祝县松山镇食用菌基地

  天祝县素有“中国高原食用菌之乡”美誉,“吟雪鲜”“圣雪臣祥”“华锐君尚”3个品牌入选“甘味”区域公用品牌,天祝香菇、天祝平菇入选全国名特优新农产品名录。

  眼下松山镇食用菌基地迎来夏季头茬香菇采收高峰,持续为本地及周边群众提供大量就近就业岗位。秀杰村村民万金香已在基地务工3年,每月都能获得稳定收入。

  “在这里务工既能照顾家庭,又能稳定挣钱,日工资130元到140元,日常主要负责采菇、分拣菇品。”万金香说。

  从菇农清晨独自劳作,到连片产业基地大棚集群发展,天祝食用菌产业实现质的蜕变:生产模式从“提篮小卖”的零散经营转向标准化车间种植,产业形态从零星散户种植升级为规模化集群发展。

  立足“高原寒旱特色农业示范地”发展定位,天祝县锚定打造西北最大食用菌生产、加工、销售一体化基地目标稳步前行,一幅产业兴旺、生态优美、百姓富足的乡村振兴新画卷,正在祁连山下徐徐铺展。

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