兰州开展秋季开学校园及周边食品安全专项整治行动

　　甘肃经济日报兰州讯（新甘肃·甘肃经济日报记者 蒋文艳）为筑牢校园食品安全防线，切实守护广大师生饮食健康，8月27日，兰州市市场监督管理局全面启动2026年秋季开学校园及周边食品安全专项整治行动，以全覆盖、严排查的硬核举措，护航秋季开学季食品安全。

执法人员在甘肃警察学院食堂逐项核查进货台账、食品留样记录及索证索票资料。

　　当日，执法人员深入甘肃警察学院、皋兰县城南幼儿园开展现场专项检查。在甘肃警察学院食堂，检查组重点对后厨操作区、食材储存库房、粗加工间等核心区域进行细致核查，严格检查食品原料采购验收、分类储存、烹饪加工、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等全流程环节。此次专项整治覆盖兰州市大中专院校、中小学、托幼机构食堂及校园周边200米范围内食品经营单位，重点检查学校食品安全主体责任落实、校长（园长）负责制执行、食品安全总监和食品安全员配备履职情况，以及经营资质、食材采购索证索票、食品贮存条件、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、散装食品防护和“三防”设施配备等情况。同时，对校园周边食品经营单位开展检查，重点查看是否存在销售“三无”食品、过期食品等违法行为。对检查发现的问题现场反馈、限期整改、逐项销号，实行闭环管理，做到不留死角、不存盲区。