延链补链强链 赋能产业升级 ——镇原县打造百亿级白羽肉鸡全产业链助推农业现代化

　　新甘肃·甘肃经济日报记者 沈博琼 通讯员 白勇涛

　　近年来，庆阳市镇原县聚焦农业现代化目标，深耕县域特色资源，精准引进甘肃圣越农牧发展有限公司（以下简称“圣越农牧”）1.2亿只白羽肉鸡全产业链项目，推动畜牧产业延链、补链、强链，实现高质量发展。

　　走进位于镇原县金龙工业集中区的圣越农牧屠宰车间，生产线高速运转，工人们有条不紊地对肉鸡进行分割。截至目前，企业肉鸡饲养量达7240万只，出栏屠宰5970万只，生产鸡肉产品12.1万吨，实现销售收入11.6亿元，预计全年总产值可达104.7亿元。

　　“我们不是简单用工，而是本土产业工人的孵化培育。”圣越农牧安环部负责人张兴环表示，企业摒弃临时用工模式，对新员工开展安全生产、质量管控、环保规范等系统培训，搭配资深师傅“一对一”实操带教，让原本只会握锄头的村民快速成长为懂技术、守规范的现代产业工人。

　　自主种源，智能养殖。依托福建圣农控股集团国产“圣泽901”白羽肉鸡品种，圣越农牧建成14座父母代种鸡场、2座智能化孵化中心，运用种蛋数字化热成像技术，经21天标准化孵化，年稳定供应优质鸡苗1.3亿只，实现种源自给可控。同时建成42座智能化肉鸡场，配齐自动饲喂、温控、通风等智能管控系统，实行全封闭闭环管理，年出栏能力达1.2亿只。种养循环体系初步形成，带动周边玉米种植42万亩，年收贮加工18万吨，建成有机肥厂5家，年产有机肥16万吨。

　　精深分割，转化增值。圣越农牧落实“畜头肉尾”增值工程，推动加工模式由简单屠宰分割向主产品精细加工、副产品综合利用升级。建成2座现代化屠宰工厂，引进国际全自动风冷分割生产线，日屠宰31.5万只，开发150余种分割产品，单鸡最高产值200元。配套3家企业利用下脚料生产鸡肉粉、鸡血浆、鸡油及饲料添加剂等产品，年产能达3万吨，实现产值3亿元，预计2026年屠宰及加工产值达24.7亿元，实现副产物“吃干榨尽、变废为宝”。

　　熟食转化，品牌增值。总投资2.5亿元的圣农食品熟食深加工项目引进高端数字化智能装备，搭建全链条数字管控平台，建设6条自动化生产线，设计年产熟食4万吨，打造鸡肉熟食全自动智能工厂，预计2026年10月投产，届时将新增就业800人以上，累计带动就业达3700多人，年产值7.7亿元，年创税收4380万元。同时，圣越农牧做强肉鸡品牌，线下布局旗舰专卖店和终端网点，线上搭建电商矩阵，产品立足庆阳、辐射西北，并打通陆海联运外贸通道，出口蒙古国、俄罗斯及东南亚、欧盟等国家和地区。