一粒花椒里的民生温度

　　新甘肃·甘肃经济日报全媒体记者 段睿珺 通讯员 李敬瑞 鲍静

　　花椒，在寻常百姓的灶台上演绎着千滋百味。而今，在平凉市崆峒区香莲乡的山峁之上，这粒承载着天地精华的红珠，正以“香莲塬”大红袍的名义，绽放出别样的光彩。

　　崆峒区香莲乡花椒种植区海拔在1300米以上，站在山峁远眺，层层梯田如绿毯铺展，花椒树在阳光下舒展枝叶——高海拔带来的强紫外线，既能杀灭有害病菌，又能促进果实积累风味物质，让花椒在生长期内充分进行光合作用，孕育饱满颗粒，成就了“粒大肉厚”的独特品质。

　　群众分享丰收的喜悦。

　　这份自然的馈赠，最终凝结在“香莲塬”大红袍花椒的每一粒果实里。普通花椒单果重约3克，而香莲乡的大红袍可达5克以上。

　　香莲乡花椒产业的壮大，离不开香莲乡党委和政府的大力推动。周军家庭农场的蜕变，正是这一模式的生动写照。2017年，在乡领导和村支书的鼓励下，曹河村村民周军流转580亩荒坡，建成标准化花椒园，栽植3万多株大红袍花椒。起初，他对修剪、施肥一窍不通，香莲乡农技站的技术员每周上门指导，从“定干整形”到“花期追肥”，手把手教他科学管护。为解决灌溉难题，乡里协调资金修建了1座蓄水池和引水渠；为打通销路，又帮他对接电商平台和批发市场。如今，这座农场已成为市区级标准化示范农场，每年带动周边20多户脱贫户务工增收，人均年增收超8000元。

　　“以前种玉米，一亩地挣几百元钱，现在种花椒，一年的收入是过去好几年的。”种植户周军的话，道出了乡亲们的心声。

　　今年以来，香莲乡线上线下双向发力，持续拓宽富民销路。椒园地头搭起直播间，漫山红椒入镜、原生态风味出圈，将花椒远销新疆、宁夏、内蒙古等地；各类农特产品展销会上，“香莲塬”花椒频频亮相，以醇厚品质缔结长期合作商机。同时，村集体稳步推进花椒精深加工产业链项目建设，烘干、气调仓储等配套设施有序筹建，聚力推动花椒产业向精细化、标准化深加工提档升级，让小小花椒积蓄更强富民动能、释放更大产业价值。