环县25万亩柴胡采挖正酣

　　新甘肃·甘肃经济日报全媒体记者 张莉莉 通讯员 郭海霞

　　金秋时节，庆阳市环县25万亩柴胡进入采挖季。田间地头，村民忙着采挖、分拣、晾晒、储运；乡间道路两旁，晾晒的柴胡随处可见。

　　在樊家川镇樊家川村中药材种植基地，采挖机械顺着垄沟稳步推进，一株株褐皮白须、药香浓郁的柴胡根茎破土而出。田埂旁，村民分工协作，抖土分拣、捆扎装车。经过初步处理，这些优质药材将销往全国各大药企。

　　樊家川村种植户赵海龙三年前种下750亩宽叶北柴胡，如今进入采挖期。“这两天正在挖，根茎长度近30公分，粗细达0.8厘米，大概需要一个多月挖完。”他在地头算起增收账，“亩产大概70公斤，按目前市场价算，一亩地收入5000多元，除去成本纯收入3000元左右，比种粮食划算。”最近，赵海龙正着手成立合作社、筹办切片厂，统一供种、订单回收，让乡亲们在家门口就能把药材卖出去。

　　村民高彩芬家的30亩北柴胡已全部采挖完毕。“这两天组织村民捡药，手快的一天能挣100多元，捡好后晾晒，等待客商上门收购。”高彩芬说。

　　樊家川村党支部书记马明介绍，全村共种植中药材3600亩，以柴胡为主，种植户达83户。今年进入采挖期的中药材共960亩，已采挖270余亩。

　　同样，小南沟乡的种植户苗雪琴也迎来一年中最忙碌的时候，苗雪琴6年前开始种柴胡，经过不断摸索，她熟练掌握了田间管理和种植技术，柴胡产量一年比一年高。“第一次尝试跟玉米套种了七八亩，玉米苗能给柴胡提供阴凉，有利于柴胡苗生长，第一年收玉米，亩收入800元至1000元。第三年卖药，双重收益，效益不错。”苗雪琴说，三年前又种了25亩柴胡，这几天正叫人分拣、晾晒，等着客商上门收购。

　　“村上234户，户户种药，全村种植柴胡4100亩，最多的大户种植200亩。”正在现场帮着捡药的陈掌村党支部副书记余宥东说，村上正组织村民利用晴好天气采收，已采挖1500亩左右，柴胡品质不错，按今年行情，效益可观。

　　如今，小南沟乡正打造万亩柴胡标准化种植示范基地，成立柴胡产业生产经营联合会，创建“环县小南沟乡中药材种植科普示范基地”，品牌效应逐步显现，群众种药积极性持续高涨。目前，全乡柴胡种植户达968户，留存面积突破8万亩，2025年新增种植3.6万亩，销售收入约1.5亿元，种植户人均增收1.1万元以上。

　　环县地处陕、甘、宁三省（区）交界处，日照充足、干旱少雨、昼夜温差大，土层深厚疏松、含沙适中，为中药材生长提供了得天独厚的自然条件。所产药材根条顺直、断面黄白、产量高，有效成分足、药效强。尤为突出的是，柴胡皂苷含量高达0.44%，远超《中国药典》0.3%的合格标准，凭借过硬品质远销全国各地，深受药商青睐。

　　截至目前，环县中药材留存面积近22万亩，新增6万多亩，其中柴胡近25万亩，正在陆续采挖。柴胡产业已成为带动群众增收、推动乡村振兴的优势特色产业。