延链增值兴乡土 黑河岸边绘丰景——高台县农文旅融合发展观察

　　新甘肃·甘肃经济日报全媒体记者 胡旺弟

　　蓝天白云铺展旷野长卷，南华镇智慧大棚内瓜果缀枝、生机盎然；骆驼城镇农副产品展销中心客流涌动、购销两旺；巷道镇东联村欢声笑语、乡风和煦……地处河西走廊中部、黑河之畔的张掖市高台县，依托稳固的农业根基、兴盛的特色产业、鲜活的文旅业态，绘就一幅产业兴旺、生机勃发的乡村振兴新图景。

　　产业链赋能 农业丰产更丰收

　　乡镇田间，丰收图景处处鲜活。骆驼城镇永胜村烧壳子加工车间以传统工艺锁住本土小麦醇香，将“草原面包”烧壳子远销北京、上海、广东等地；南华镇智慧大棚通过错峰种植，将蜜瓜销售周期延长至十月中旬；黑泉镇十坝珍珠滩辣椒晾晒场上，红彤彤的辣椒晾晒成片，辣椒干、辣椒面、辣椒酱等产品订单不断、备受市场青睐。

　　亮眼的丰收成绩单，源于高台县坚持以产业振兴为核心，深耕特色农业、做强农业品牌、完善全产业链布局，为乡村发展筑牢坚实产业根基。

　　高台县农业农村局党组书记、局长赵永亮介绍，近年来高台县累计建成高标准农田51万亩，重点培育现代蔬菜、种业、草畜三大主导产业。目前，全县蔬菜种植面积稳定在23万亩以上，制种面积超20万亩，种养结合、产销一体的现代农业发展格局基本成型。高台县农产品品牌建设成效凸显，拥有13个“甘味”品牌、53个绿色有机及地理标志产品，“高台辣椒”“高台黑番茄”入选《中国农产品品牌索引名录》，“高台梨”“高台羊肉”获评全国名特优新农产品。

　　品牌化路线 特产出圈更出彩

　　农民增收，关键在产业链提质增效。从“售卖原粮原料”到“精深加工增值”，是高台县拓宽乡村富民增收渠道的核心路径。

　　骆驼城镇永胜村党总支书记、村委会主任王世锋介绍，村里立足本土农产品资源优势，补齐农产品精深加工短板，通过建厂房、兴产业、拓销路，彻底改变了村民单纯售卖原粮的传统增收模式。去年村里投资180万元建成的农副产品加工厂已稳定运营，让田间乡土特产转型为可观赏、可体验、可消费的文旅商品。

　　位于永胜村的高台县永源农业发展有限公司，传统熏醋酿造与特色烧壳子加工产业蓬勃发展。目前，日均产醋350公斤、烧制烧壳子200个，依托线上线下双渠道热销，市场认可度稳步提升。

　　随着产业链条延伸，当地农产品附加值实现翻倍增长，原本每公斤2.4元—2.6元的小麦，加工成烧壳子后每公斤售价可达18元，加工收益全部留在村内、反哺农户，有效带动群众增收致富。

　　深耕农业底色 擦亮文旅亮色

　　近年来，高台县持续做好“粮头食尾”“农头工尾”转化增值文章，稳步提升农产品加工业占农业总产值比重，推动农业发展从“卖原料”向“卖产品、卖品牌、卖体验”迭代升级，促进一二三产业深度融合。

　　高台县精准培育辣椒、蜜瓜、畜牧、农产品加工等多元特色产业，为农文旅深度融合积蓄坚实底气。全县辣椒种植面积突破10万亩，建成4个万亩专业镇、15个千亩示范村，构建起集种植、加工、销售、研发于一体的完整产业链，全产业链产值达14.4亿元。

　　南华镇成号村蜜瓜产业园，4000余座钢架大棚连片排布，搭建起“育苗—种植—分拣—冷链外销”的闭环产业体系，通过错峰定植的种植模式有效拉长销售周期。

　　耕耘不止，丰收不息。高台县以工业化思维深耕农业产业链，让特色种养基地、农产品加工车间变身农文旅融合的核心载体，吸引众多城市游客走进乡村，赏田园风光、品乡土美食、感受乡土风情，持续推动农村产业融合向纵深发展。