满城烟火引客来——环县国庆文旅市场热力全开

　　新甘肃·甘肃经济日报全媒体记者 张莉莉 通讯员 乔洁 郭海霞

　　国庆假期，庆阳市环县好戏连台、好物云集，喜迎八方游客。环州故城灯火璀璨，供销集市热闹非凡，美食街烟火升腾，环州大剧院秦腔悠扬，窑洞民宿早早客满。游故城、逛集市、品羊肉、赏大戏等项目，吃住行游购娱一体发力，农文旅融合活力十足。

　　聚人气：烟火集市激活消费引擎

　　国庆期间，“庆阳好物·环州聚珍”甘肃供销集市在环州故城火热开市，40个农特产品展位、20个特色小吃展位沿街摆开，荞麦、小米、胡麻油、苹果、羊肉等1000余个品类亮相，省内外50家涉农企业齐聚故城。

　　展销现场最火爆的当属环县巧媳妇荞剁面，摊位前，据团队负责人孙玲玲介绍，这是将环县当地正宗的荞麦面和羊肉结合，荞麦的清香配上羊肉的醇厚，外地游客吃了念念不忘。“国庆期间日均销售额约1.1万元，按每碗15元计算，一天能卖出700多碗。摊位从早到晚几乎没断过人。”

　　美食街的热闹更直观。炭火上的羊肉串滋滋冒油，孜然和辣椒的香气混着肉香扑面而来。曾获评“世界最长羊肉串”的红柳烤肉，今年国庆以“迷你版”再度亮相，每天烤制40米供游客品尝，15名烧烤师傅从早上10点忙到晚上10点。

　　小杨烤肉负责人郭小平说：“肉串每天现切、现腌、现穿，保证肉质新鲜、口感地道，日均销售超过1万串。”陕西游客李元咬下第一口就连连称赞：“外焦里嫩、瘦而不柴，果然名不虚传。”

　　环县深知，仅靠“吃”难以支撑产业长远发展。环县羊羔肉品牌价值56.85亿元，草羊全产业链年产值突破68.5亿元，养羊农户人均羊产业收入超9500元。

　　环县不搞文旅单打独斗，而是将完整产业链转化为可体验、可消费的文旅产品：依托“环州故城——中国羊肉养生城”定位，把“中国羊谷”产业势能融入文旅场景；毛井镇大红马草原融合草原观光、羊肉品鉴与体育项目；精深加工车间可将活羊精细分割为百余种产品，依托全程冷链48小时送达全国。从牧场到餐桌，再从餐桌到沉浸式体验，产业链各环节持续为文旅赋能。

　　留人心：昼夜皆景延长消费链条

　　农货出村只是第一步。游客来了，得让他们停下脚步、住下来。

　　白天的环州故城，游乐项目全面铺开。亲子游乐场里，旋转木马、彩虹滑道、碰碰车等20余项项目全面开放。“项目多、氛围好，孩子玩得都不想走了。”游客孙雯说。文创DIY手工馆里，拼豆、石膏娃娃涂色、陶艺拉坯等20多项体验项目挤满了人。市民顾志钰带着孙女来拼豆：“让孩子在假期缓解学业压力，我们老人也能跟着动手动脑、放松放松。”

　　今年国庆假期，环州故城还多了些“新花样”——通远门广场前，两台机器人正式“登场”，现场跳舞，与游客互动；无人机足球体验区围满了孩子，科技从屏幕里走出来，变成了手心能攥住的真实体验。宁夏游客杨莹一边拍视频一边感叹：“机器人跳舞，还跳得这么带劲！”

　　到了傍晚，文化演艺接棒上场。景福门广场上，“乡音嘹亮·情满环江”公益惠民演出温情上演，市民张丽带着女儿和母亲专程赶来，手里提着刚选购的年糕和苦荞茶：“现场氛围特别好，孩子和老人都看得十分入迷，没想到假期能过得这么充实热闹。”

　　各类演艺改变的是一条“时间线”：过去游客来环县，白天逛故城、吃羊肉，傍晚就走了；现在晚上有大戏，看完直接在窑洞民宿下榻，客房每天都是早早满房。

　　扎深根：农文旅融合锻造发展底盘

　　国庆假期的热闹不是凭空来的。热闹底下，是一套正在成型的农文旅融合体系在运转，是一整条产业链在托底，是政策、产业、服务三股力量拧成的一股绳。

　　产业支撑，是环县文旅最扎实的底牌。全县羊只饲养量380万只，草羊产业产值突破68.5亿元，带动4.8万户农户融入产业链。依托“环州故城——中国羊肉养生城”定位，环县将优势羊产业植入文旅场景，让品牌价值56.85亿元的环县羊羔肉，实现从牧场到餐桌、再到文旅体验的产业闭环。

　　作为“中国小杂粮之乡”，环县小杂粮常年播种面积约50万亩，粮食产量稳定在40万吨。荞麦、小米、胡麻油、燕麦等特色农产品走出田间，变身供销集市热销品与游客青睐的伴手礼。

　　今年国庆假期，环县共接待游客超30万人次，实现旅游花费1.8亿元。

　　“丰富多彩的节庆活动，既展示了全县丰收成果和津陇协作帮扶成效，也进一步激活了农文旅体消费潜力。”环县文化和旅游局副局长谷昊晟表示，环县的文旅不只是“搞了一场活动”，而是一步一步把环县的农产品、老手艺、新场景连成了一条链。链子转起来了，人气聚起来了，农户的腰包鼓起来了。