定西宽粉总冠名重庆国际火锅产业博览会 借力火锅产业拓市场 推动两地品牌共建

　　甘肃经济日报兰州讯（新甘肃·甘肃经济日报全媒体记者 俞树红）10月23日，第11届中国（重庆）国际火锅产业博览会在重庆国际博览中心启幕，“定西宽粉”为本届博览会总冠名品牌。

　　第11届中国（重庆）国际火锅产业博览会同期举办甘味入渝·“定西宽粉”专场招商推介会。作为国内火锅行业顶级盛会和发展风向标，本届博览会受到业内人士、专家学者和消费者广泛关注。

　　去年，“定西宽粉”首次亮相该博览会，便迅速成为火锅餐桌上的热销食材。今年，该品牌总冠名博览会，标志着定西与重庆的合作从食材供应迈向品牌共建、产业共兴、市场共享的新阶段。

　　据介绍，定西是全国最大的脱毒种薯繁育基地和马铃薯全产业链发展高地。当地马铃薯种植面积稳定在300万亩，年产量500多万吨，为“定西宽粉”生产提供了量大质优的原料支撑，奠定了其薄、滑、劲、透、香、爽的品质基础。目前，全市培育“定西宽粉”生产经营主体131家，研发干粉、鲜食粉、预包装产品等120余款，产能达25万吨，产值超50亿元；线下布局“定西宽粉”实体店1000余家，线上开设网店2200多家，已与盒马鲜生等国内大型连锁商超建立稳定合作，产品远销美国、加拿大、韩国和东南亚等国家和地区。