环县羊羔肉成为“国家队运动员备战保障产品”

　　甘肃经济日报北京讯（新甘肃·甘肃经济日报记者 刘华东）6月18日，国家体育总局训练局和环县在北京举行新闻发布会，发布“环县羊羔肉”列入国家体育总局训练局“国家队运动员备战保障产品”相关情况。

　　发布会上，国家体育总局训练局和环县政府共同签署了《产品保障协议书》，奥运会女排冠军杨昊、宋妮娜、魏秋月共同为“环县羊羔肉”颁发了“体育·训练局国家队运动员备战保障产品”证书，与会嘉宾现场品鉴了“环县羊肉十八吃”，环县羊肉给大家留下了深刻印象。

　　据中国农科院农产品加工研究所测定，环县黑山羊蛋白质、脂肪、氨基酸含量分别为21.87%、3.28%、18.87%；环县滩羊蛋白质、脂肪、氨基酸含量分别为21.2%、4.92%、22.11%；湖羊蛋白质、脂肪、氨基酸含量分别为21.1%、3.39%、16.75%，且富含人体必需的十多种矿物质，经常食用，对增进免疫力十分有益。

　　近年来，环县将羊产业作为致富增收的主导产业，坚持现代肉羊产业化开发方向，众口一词念羊经，一心一意兴羊业，千家万户发羊财，按照“好地好肥种好草、好草好方配好料、好料好种育好羊、好羊好厂出好品、好品好评卖好价”的绿色循环全产业链发展思路，聚力打造“中国羊谷·善美环州”。截至2020年底，全县羊只饲养量达到220.3万只，总产值突破30亿元，羊产业提供农民人均收入5200元，被列为中国“甘味”羊产业集群。