食药监部门全力保障2018年中高考食品安全
本报兰州讯(记者王耀)为确保学校及周边食品安全，助力广大考生和考务人员饮食安全与健康，连日来，全省食药监管部门对所在辖区高考考点学校食堂及校园周边餐饮服务单位进行检查，督促学校及周边食品经营单位落实食品安全主体责任，防范学校食品安全风险隐患，全力保障2018年中高考食品安全与健康。
据了解，考前食药监部门重点查看了学校食堂和餐饮服务单位证照资质、原料采购储存等基本情况，对从业人员持证上岗、个人卫生情况及餐饮具清洗消毒等作出了明确要求。对学校食堂等单位的进货查验、索证索票、食品留样等制度落实情况进行了详细检查。
